Le programme NECTAR

Une approche cohérente avec les valeurs portées par Alexis Muñoz depuis des années

Aujourd'hui en France, la production d'huile d'olive ne couvre environ que 3% de la consommation nationale. Dans le monde, moins de 10% des oliveraies sont en agriculture biologique. C'est dans ce cadre que NECTAR s'inscrit dans une dynamique novatrice et responsable, plaçant la terre et l'olivier au cœur de notre engagement :

• Acquérir des terres agricoles, souvent à l'abandon, afin d'y créer des oliveraies.
• Accompagner les agriculteurs dans une transition vers la diversification par l'olivier, privilégiant une approche agroécologique exclusive.
• Exploiter des terrains en friche, contribuant ainsi à la valorisation de ces ressources inemployées.
• Redonner plus à la terre qu'on ne lui prend et laisser un héritage vivant aux générations futures. 

Notre équipe est en marche, au service de ceux qui souhaitent agir pour réveiller les consciences, régénérer nos sols et produire des huiles d'olive d'excellence. Dans le cadre du programme NECTAR, nos objectifs à moyen terme sont :

• Planter des centaines d'hectares d'oliveraies et des dizaines de kilomètres de haies diversifiées.
• Stocker 30 000 Tonnes de CO2
• Développer la biodiversité et créer des mares
• Favoriser la richesse des sols
• Créer environ 50 emplois et participer à la dynamisation de la région Occitanie

Planter pour Régénérer !

Chaque plantation est pensée comme un investissement pour l'avenir. Notre ambition est de développer des oliveraies durables, capables de produire une huile d'olive d'exception tout en restaurant les écosystèmes qui les accueillent.

À travers une approche fondée sur l'agroécologie et l'oléiculture régénératrice, nous mettons en œuvre des pratiques respectueuses des sols, de l'eau et de la biodiversité. La plantation de haies diversifiées, le maintien de couverts végétaux et une gestion raisonnée des ressources permettent de recréer des paysages vivants et résilients.

Chaque nouvel olivier contribue à renforcer la biodiversité, à favoriser le stockage du carbone et à construire une agriculture plus durable. De la plantation jusqu'à la production de l'huile d'olive, chaque étape est pensée pour allier excellence, innovation et respect du vivant.

Notre objectif est simple : planter aujourd'hui les oliveraies qui feront la richesse agricole et environnementale de demain.