Olives et Citrons
11 janvier 2017
Une rencontre audacieuse qui rend fous les gourmands…
Exclusivement disponible en Edition Limitée, l’huile d’olive de la variété Aglandau de Haute Provence associée au citron bio de Sicile résulte d’un pressage méticuleux de ces deux fruits d’exception.
Un juste dosage concocté par Alexis pour une centaine de Chefs étoilés qu’il accompagne dans leur recherche du bon, du vrai, de l’équilibre et de l’excellence.
Lassé des huiles aromatisées par la chimie, Alexis a choisi de presser ses fruits ensemble pour sublimer la quintessence aromatique de ce mariage à la fois frais et léger. Tout en subtilité, le citron se fait l’amant de l’olive.
Avis aux chanceux qui pourrons découvrir cette huile d’olive de qualité et de caractère, pure et authentique. Chaque début d’année, 50 bouteilles sont disponibles à la vente pour le public sur la boutique.
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