Le magazine Les Échos week-end du 24.07.2025 met en lumière avec finesse la démarche passionnée d’Alexis Muñoz

• Un parcours singulier, mêlant expertise technique et sensibilité gustative.
• Une vision de l’huile d’olive comme un produit vivant, profondément enraciné dans le terroir.
• Un engagement fort en faveur d’une production biologique, éthique et totalement transparente.
• Une collaboration étroite avec les Chefs les plus exigeants.

Un article à découvrir sans tarder ! 

Les échos week-end, 24.07.25, par Laurance N’Kaoua

Crédit photo Wilfried ESTEVE