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Lionel Giraud, le puzzle culinaire

Photo noir et blanc du Chef Lionel Giraud, au pass dans la cuisine de son restaurant, en train de dresser une assiette avec l'huile d'olive d'Alexis Muñoz
2014

Alexis Muñoz

23 juin 2014

Chaque plat est en lui une surprise.

L’inventivité répond à la gourmandise dans un dialogue qui émerveille.

Et lorsque le menu se déroule, cadencé, alors les pièces du puzzle culinaire de Lionel Giraud s’assemblent pour recomposer un tout, cohérent.

La Table du Saint-Crescent
68 avenue du Général Leclerc
11100 NARBONNE

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