Le caviar d’aubergine par Monsieur Appert

1 février 2019
Inédit ! Monsieur Appert propose son caviar … 100% végétal !
Un produit né d’une rencontre de passionnés et un partage de savoir-faire.
Une noble variété d’aubergine, plantée en Corse par Monsieur Appert, le travail du chef Jean-Michel Querci et les Huiles d’olive premium d’Alexis Muñoz.
De la texture, du goût, mais aussi de la douceur pour un mariage parfait d’aubergine et d’huile d’olive 18:1 « récolte tardive », variété 100% Cornicabra, fruits maturés.
Disponible dès maintenant sur leur boutique en ligne et chez tous leurs « Dealers officiels ». (Photo: Epicerie Madame Lille et Lyon).
À lire aussi

Cap sur les engagements de NECTAR
Au cœur de l’Occitanie, une nouvelle page s’écrit. Celle d’un territoire où la nature retrouve sa juste place, portée par des pratiques agricoles responsables et des engagements concrets en faveur de la biodiversité.
Lire la suite

Les Échos nous mettent à l'honneur
Les Échos week-end du 24.07.2025 mettent en lumière avec finesse la démarche passionnée d’Alexis Muñoz.
Lire la suite

Recette gourmande
Recette gourmande à consommer sans modération
Lire la suite