L’Huile d’Olive bio et café Lavazza by Alexis Muñoz et le Chef Lionel Giraud

Chef et producteur… Lionel Giraud et Alexis Muñoz…
La Maison Saint Crescent et les Huiles d’olive monovariétales 18:1 …
Une même passion pour la poésie de la nature, une histoire de confiance et d’amitié… Pour donner vie à un produit inédit et inattendu.
Un subtil assemblage entre deux ingrédients, sans que l’un des deux ne dénature l’autre : l’Huile d’olive et le Café.
Le chef narbonnais doublement étoilé et ambassadeur Lavazza, Lionel Giraud, s’est à nouveau tourné vers la sensibilité et l’expertise d’Alexis Muñoz, pour élaborer et créer l’huile d’olive BIO au café Lavazza.
Douce en bouche, l’huile d’olive 100% Arbequina certifiée BIO, libère des arômes de noisette fraîche, et s’équilibre parfaitement avec l’arôme intense du café Lavazza.
Cette huile d’olive et café accompagnera et assaisonnera parfaitement une viande rouge ou bien une purée de pomme de terre. Autrement, en toute simplicité, associez un filet d’huile d’olive et café avec du pain grillé, une sucrine ou une rougette… ça fera sensation ! À expérimenter également côté sucré pour les plus curieux et les plus inventifs.
Recommandation du Chef : pour en préserver toutes les saveurs, veillez à ne pas faire chauffer l’huile d’olive.

Cette Edition Limitée est à retrouver en exclusivité à la Maison Saint Crescent – La Table Lionel Giraud, à Narbonne, ainsi que sur notre e-shop. Attention il n’y en aura pas pour tout le monde !
À lire aussi

La vie secrète d’une olive – Épisode 5
De la maturation du fruit à l’extraction de l’huile, découvrez les étapes qui permettent à l’olive de devenir une huile d’exception.
Lire la suite

Au cœur de l'olive - Épisode 4
Avant de devenir une olive à huile, le fruit construit son noyau et développe progressivement sa pulpe. Découvrez une étape essentielle de la vie secrète de l'olive.
Lire la suite

La naissance de l’olive – Épisode 3
Une fleur a été fécondée. Le petit fruit apparaît : découvrez la nouaison et pourquoi l’olivier laisse naturellement tomber une partie de ses jeunes fruits.
Lire la suite