Bientôt la récolte 2025

Alexis Muñoz est dans notre moulin à Cordoue en Espagne pour la récolte et la presse des olives de notre variété Picual, fruits verts.
Il nous partage une photo des premières olives.
Elles seront bientôt pressées à froid, sans mélange ni assemblage.
Du pur jus d’olive.
Directement du producteur à votre table !

À lire aussi

Tomates poêlées à l’huile d’olive Picual
Une recette simple et généreuse où la tomate, le basilic et la Picual 18:1 se rencontrent.
Lire la suite

Comment choisir son huile d'olive ?
Variété, maturité, producteur et contenant : découvrez les 4 critères essentiels pour choisir une huile d'olive vierge extra de qualité.
Lire la suite

Pendant que nos forêts brûlent, agissons pour la biodiversité
Les incendies détruisent des écosystèmes entiers. Découvrez comment chacun peut agir et comment le programme NECTAR protège durablement la biodiversité.
Lire la suite