Alliance huile d’Olive et Sucré
Saviez-vous que l’Huile d’Olive et le sucré s’accordent à merveille ?
Que ce soit en remplacement du traditionnel beurre, ou bien pour rechercher de nouvelle saveur, l’huile d’Olive est aujourd’hui un ingrédient de choix pour la confection de pâtisseries. Sébastien Bouillet, Claire Heitzler ou encore Sybille Joubert, ils sont nombreux à l’utiliser dans leurs créations gourmandes et sucrées.
Besoin d’inspiration ? Suivez le Club 18:1 pour Fins Gourmets sur facebook pour découvrir des recettes surprenantes !
Photo : Figue/huile d’olive… @carolouanne @ccil.b.urban – By Claire Heitzler
À lire aussi
Tomates poêlées à l’huile d’olive Picual
Une recette simple et généreuse où la tomate, le basilic et la Picual 18:1 se rencontrent.
Lire la suite
Comment choisir son huile d'olive ?
Variété, maturité, producteur et contenant : découvrez les 4 critères essentiels pour choisir une huile d'olive vierge extra de qualité.
Lire la suite
Pendant que nos forêts brûlent, agissons pour la biodiversité
Les incendies détruisent des écosystèmes entiers. Découvrez comment chacun peut agir et comment le programme NECTAR protège durablement la biodiversité.
Lire la suite