18:1, Huile d’olive officielle du Bocuse d’Or 2019
Le SIRHA 2019 nous promet de belles émotions.
Deux grands Chefs nous ont quitté ces derniers mois ; nous les honorerons ces prochains jours...
Passion, partage et transmission, autant de valeurs que nous partageons avec la monde de la gastronomie. 18:1 sera l’huile d’olive officielle du Bocuse d’Or.
Nous vous invitons à venir partager un moment de convivialité et de dégustation sur notre stand installé au coeur du village des Chefs.
Huiles d’olive, vins du Château de Panéry et gourmandises de l’Epicerie Comptoir Mère Brazier vous attendent !
À lire aussi
La vie secrète d’une olive – Épisode 5
De la maturation du fruit à l’extraction de l’huile, découvrez les étapes qui permettent à l’olive de devenir une huile d’exception.
Lire la suite
Au cœur de l'olive - Épisode 4
Avant de devenir une olive à huile, le fruit construit son noyau et développe progressivement sa pulpe. Découvrez une étape essentielle de la vie secrète de l'olive.
Lire la suite
La naissance de l’olive – Épisode 3
Une fleur a été fécondée. Le petit fruit apparaît : découvrez la nouaison et pourquoi l’olivier laisse naturellement tomber une partie de ses jeunes fruits.
Lire la suite