Arbequina

Variété d'olive Arbequina certifiée FR-BIO-10 - La Rioja, Espagne

Huile d’olive mono-variétale Vierge Extra produite à partir d'olives mûres, issues de l’agro-écologie, récoltées en milieu de saison, au mois de novembre. Elle offre des arômes de pomme verte et de noisette. Huile d’olive au fruité doux et équilibré.
À déguster simplement sur du pain grillé ou pan con tomate et idéale sur des poissons, salades, burratas et légumes.

18:1 est la formule simplifiée de l'acide oléique, constituant majeur de l’huile d’olive. Cette gamme a été créée pour les Chefs et Gastronomes en recherche d'une alternative aux huiles d'olive industrielles et aux "bouteilles de parfum". Notre bidon protège l’huile d'olive de la chaleur, de la lumière et de l'oxydation.

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Tarifs pour les professionnels sur demande par email - laure@premierematiere.fr